蒸发器是冷水机四大部件之一，蒸发器是让低温液态制冷剂和需要制冷的介质交换热量的换热器，造成冷水机蒸发器换热量不足大概有以下两点原因：

1、蒸发器水流不足：

造成这个现象的主要因素，有水泵坏或水泵叶轮内有异物进入，或水泵进水管有漏气现象（比较难检查，需要仔细分析）造成水流不足。

处理：更换水泵，或把水泵拆开清楚叶轮内异物，即可排除故障。

2、蒸发器被堵塞或者结垢：

要判断是否是蒸发器堵塞或蒸发管结垢，首先要排除水泵的问题，在确保水泵和进水管路正常的情况下才能确定。蒸发器堵塞或结构有一个共同且非常明显的特征（仅适用于中温冷水机组）：在平时设备正常时，压缩机表面是不会有大量的冷凝水或结霜或结冰的。当你看到压缩机的表面有大量冷凝水或结霜结冰，基本可以判定为蒸发器堵塞。

处理：如果蒸发器堵塞或蒸发管结垢，要把蒸发器拆开，卸出蒸发管用高压水枪冲洗或用特殊药液浸泡清洗。

注意：有些蒸发器走的是化工药液，如铝氧化（阳极氧化）加工厂的冷冻机，蒸发器内走的就是含有硫酸的药液，当达到一些特定条件情况下硫酸会结晶从而堵塞了蒸发器，如果是纯粹硫酸结晶堵塞，只要用高于50度以上的热水在蒸发器内循环，即可把结晶物溶开。还有一些是用在电镀厂里面的，如酸性镀锌。有些酸性镀锌药液中含有“氯化钾”，当含有“氯化钾”的药液通过蒸发器的蒸发管表面时，由于蒸发管表面温度很低（低于饱和温度），会造成“氯化钾”析出结晶，这些结晶物经过日积月累后就会把蒸发管包上厚厚的一层“氯化钾”衣服，使蒸发器失去换热能力。轻微是表现为制冷能力下降，严重时造成低压故障。（这样的情况属于购买时选型不对）

注意：有些蒸发器走的是化工药液，如铝氧化（阳极氧化）加工厂的冷水机，蒸发器内走的就是含有硫酸的药液，当达到一些特定条件情况下硫酸会结晶从而堵塞了蒸发器，如果是纯粹硫酸结晶堵塞，只要用高于50度以上的热水在蒸发器内循环，即可把结晶物溶开。还有一些是用在电镀厂里面的，如酸性镀锌。有些酸性镀锌药液中含有“氯化钾”，当含有“氯化钾”的药液通过蒸发器的蒸发管表面时，由于蒸发管表面温度很低（低于饱和温度），会造成“氯化钾”析出结晶，这些结晶物经过日积月累后就会把蒸发管包上厚厚的一层“氯化钾”衣服，使蒸发器失去换热能力。轻微是表现为制冷能力下降，严重时造成低压故障。（这样的情况属于购买时选型不对）